近年來,國際市場對凍干食品的需求逐年增加。全球凍干食品產量在20世紀70年代初僅有20萬噸左右,到90年代達到了上千萬噸。業內人士指出,我國凍干食品市場前景十分廣闊。一
近年來,隨著人工、店面、設備等運營成本的提高,以及人們對更高品質烘焙產品的追求,業界都在尋找實現突破,打破困局的更好解決方案,此時具備口感好、生產效率高、節約成
日前,農業農村部印發《關于開展瘦肉精專項整治行動的通知》,部署在全國范圍開展為期3個月的瘦肉精專項整治行動,嚴厲打擊違禁使用瘦肉精行為。 通知要求,各地農業農村部
相比電熱蒸餾水器或在外買水來講,實驗室超純水機提供了較多的實惠和方便,這點已經得到了廣大化學分析人員的認可。目前,高校、研究所及其他事業單位的實驗室都基本上用超
食品添加劑的安全性關鍵在于是否嚴格執行了《食品安全標準 食品添加劑使用標準(GB2760)》。只要符合按照GB2760的規定來使用,食品添加劑的安全性是有保障的。 可能會有人
調查數據顯示,接近半數家長對市面上的兒童食品不放心,兒童零食行業存在標準缺失、兒童食品標注不規范、兒童零食營養不均衡等問題,嚴重制約著行業的健康發展。 5月17日,
隨著新冠肺炎疫情在全球蔓延,糧食安全與貿易受到國際關注,也引發公眾擔憂。我國糧食夠不夠吃,用不用囤積,今年的作物種植情況如何,是否受到影響?在日前舉辦的國務院聯
近日,國家市場監管總局召開加強新型冠狀病毒感染肺炎疫情防控工作電視電話會議,部署做好防控物資生產領域價格監管工作,加強防控物資質量監管、特種設備監管、法律法規適
健康中國:2019年度營養大事件專題研討會日前在北京召開,遴選出了2019年度的十大營養事件。 國民營養健康指導委員會成立 2月28日,按照《國民營養計劃(20172030年)》要求,
2019年是餐飲行業創新發展的一年,同時也是餐飲企業培育新的增長動能的一年。這一年,人造肉在健康餐飲趨勢的推動下從國外火到國內;各地大力推行發展夜經濟也為餐飲企業門
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